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哈密瓜椰絲蛋糕
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粗絲馱貪磕

水果蛋糕~

食材
雞蛋 3個
食用油 20ml
低筋麵粉 70g
牛奶 50ml
哈密瓜 適量
椰絲 適量
淡奶油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備好材料~
  • 步驟 2/15
    蛋黃糊中加入牛奶、食用油，低筋麵粉過篩，攪拌均勻~
  • 步驟 3/15
    蛋清分三次加入白砂糖，打發至硬性發泡~
  • 步驟 4/15
    打發完畢~
  • 步驟 5/15
    取三分之一蛋白放入蛋黃糊中攪拌~
  • 步驟 6/15
    將剩餘的蛋白倒入蛋黃中混合均勻~
  • 步驟 7/15
    倒入模具~
  • 步驟 8/15
    烤箱預熱中層上下火160度30分鐘即可~
  • 步驟 9/15
    出爐晾涼~
  • 步驟 10/15
    脫模~
  • 步驟 11/15
    分成兩片，一片抹上淡奶油~
  • 步驟 12/15
    撒上哈密瓜~
  • 步驟 13/15
    另一片再蓋上，頂上撒椰絲~
  • 步驟 14/15
    切塊~
  • 步驟 15/15
    下午茶組合~
小貼士

哈密瓜也可用其他水果代替~

釋出於 2022-03-20
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