草莓醬
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大家都去賞花了，我想趁著春天多做些好吃的，草莓正當季，做一份草莓醬怎麼樣？給小朋友當早餐最好不過啦！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
新鮮的草莓買來用流動的水沖洗10分鐘，或者泡十分鐘洗幾遍也可以哦！ -
步驟 2/7
草莓去蒂，切小塊，用一個容器，一層草莓一層白糖，醃製兩小時。
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步驟 3/7
準備一個不粘鍋，草莓倒進去，加入冰糖，大火煮開轉小火慢熬。
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步驟 4/7
熬到少許濃稠時加入檸檬汁繼續熬至稠一點就可以了。
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步驟 5/7
成品來啦
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步驟 6/7
做好的草莓醬趁熱放進消毒好的容器並倒置使容器真空。
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步驟 7/7
成品
小貼士
注意事項：草莓洗淨後挑揀出壞的，不要影響口味。糖的口感正常偏甜一點是為了更好的儲存。熬製的時候最後不要熬到特別濃稠，這樣冷卻以後會更濃，自己看著掛勺掉下來不快不慢就差不多了。冷藏儲存，儘快食用，500個做了這樣一小瓶，應該很快就吃完了！
釋出於 2018-07-21
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