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微波版草莓醬
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思緯

用微波爐也可以做草莓醬！香甜可口！

時間:30分鐘-1小時
食材
草莓 1000g
白砂糖 100g
吉士粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先將草莓沖洗乾淨，在用淡鹽水浸泡半個小時。
  • 步驟 2/5
    浸泡過的草莓再次沖洗乾淨，摘去蒂，揀掉不好的草莓。
  • 步驟 3/5
    將糖的三分之二的量倒在草莓上，輕輕翻動均勻醃製十分鐘。
  • 步驟 4/5
    微波爐開最大火，將草莓放進去叮兩分鐘。
  • 步驟 5/5
    拿出來用勺子壓草莓幫助它爛，攪拌均勻，將剩下的糖放進去。大火兩分鐘，拿出來繼續攪拌，放少許吉士粉攪拌均勻。繼續大火兩分鐘，有點稠的時候就可以了。
小貼士

沒有吉士粉也可以不放。

釋出於 2022-06-10
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