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香甜草莓醬（無檸檬汁版）
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老頭forum

老媽下晚班拎回來一大袋草莓…

要知道11點的晚上

我這個要減肥的人…噢噢噢

但是留到明天肯定是要全部丟掉的

於是我聰明的做起了這個香甜版的草莓醬…

食材
草莓：500g 適量
白糖：250g 適量
冰糖：50g口感會有層次 適量
醋：白醋 香醋等10g 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    草莓洗乾淨 瀝乾水分 對半切開 無論大小
  • 步驟 2/8
    放在乾淨無油無水的容器裡 保鮮膜裹上好了 已完成 我可以睡覺了 謝謝觀看以上我是在坑爹…其實是放置一夜讓草莓出水出的多一點 更好煮一點喲 10度以上請自動找個冰箱放置
  • 步驟 3/8
    找個乾淨的容器 用熱水煮開消毒 剛好把要用的煮鍋一起消消～鍋燒熱 下草莓 大火煮開以後 開小火 這個時候草莓湯 對 這個時候它還只是湯…會有白色的泡沫 用勺子把泡沫撇乾淨 這樣煮出來的醬既好吃又好看 要不斷攪拌 什麼 不想攪拌 好吧 那麼我們這個菜譜可以改名叫草莓糊了
  • 步驟 4/8
    小火大概煮10分鐘的樣子 感覺勺子攪拌受到了阻力 裡面的湯也向醬邁進的時候 我們可以任意發揮自己的想像了 家裡有白醋的 香醋的都可以往裡頭倒了 問：這樣味道不會很奇怪麼。答：完全不會 因為加檸檬汁也就是起到保持草莓醬的色澤漂亮度 加醋完全可以 關火 然後 趁熱幹了這鍋熱醬…
  • 步驟 5/8
    當然 如果你已經幹了它 本菜譜到此結束 如果沒有請繼續謝謝 趁熱把醬倒入容器裡 找個安靜的地方讓它冷靜一下…因為這個容器太醜 剛剛忍不住說了它 它現在很生氣
  • 步驟 6/8
    鑑於上一個容器表現太差 我去奶茶店買了個新寵 小可愛 其實是想吃布丁了
  • 步驟 7/8
    好了 可以各種擺拍了
  • 步驟 8/8
    論容器的重要性…好了 拍完。本菜譜也要
釋出於 2018-08-06
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