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草莓醬蔓越莓瑪芬
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境槍乘克剿

自己熬得草莓醬，看了子瑜媽媽做的草莓醬松子瑪芬，家裡沒有松子，所以改成蔓越莓幹了

食材
草莓醬 70g
低粉 300g
雞蛋 3個
色拉油 60ml
牛奶 100ml
泡打粉 6g
小蘇打 1g
蔓越莓幹 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將雞蛋打入盆中
  • 步驟 2/6
    用打蛋器打成蛋液，加入色拉油和牛奶，攪打均勻
  • 步驟 3/6
    篩入低粉、泡打粉、小蘇打，攪拌均勻
  • 步驟 4/6
    加入草莓醬攪拌均勻
  • 步驟 5/6
    準備好紙杯，加入麵糊至8分滿 此時烤箱可180度預熱
  • 步驟 6/6
    點綴上少許蔓越莓幹，送入預熱好的烤箱，180度25分鐘，中層，上下火
小貼士

每家烤箱不同，我的烤箱溫度偏低。烤到後面，要注意觀察。

釋出於 2024-10-03
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