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蔓越莓瑪芬
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浮辰辰辰

記得自己第一次做瑪芬還是成功的，當時可樂了，慢慢的，越來越喜歡這小蛋糕了，做起來簡單，配料還可按著喜好而配，簡直是人見人愛哦。

看看家裡還剩點點蔓越幹，剛好可以做一次瑪芬哎。

蔓越莓，又稱蔓越橘，小紅梅，除了含有豐富的維生素C，還有類黃酮素等抗氧化物質及豐富果膠，能美容養顏，改善便秘，幫助排出體內毒素及多餘脂肪。

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 120g
雞蛋 1個
牛奶 60g
玉米油 80g
泡打粉 1/2匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材。
  • 步驟 2/8
    把油倒盆裡，加入綿白糖攪拌勻。
  • 步驟 3/8
    再邊倒入雞蛋液，邊拌勻。
  • 步驟 4/8
    再倒入牛奶拌勻。
  • 步驟 5/8
    篩入麵粉和泡打粉。
  • 步驟 6/8
    拌好的蛋糕糊，倒入紙杯中，七分滿。我用的是小杯，倒的有點少了。
  • 步驟 7/8
    撒上蔓越莓幹。
  • 步驟 8/8
    預熱150度，入烤箱，烤15分鐘即可。
小貼士

1、拌好的麵糊是順滑無顆粒的。

2、可以把麵糊裝入裱花袋，再抗日入杯子。

3、溫度以自家烤箱為準，用大一點的杯子5個杯子就可以了。

釋出於 2022-10-25
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