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草莓醬
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誰予琴亂綺玉

又到草莓上市的季節了,每到這個時候,我都會自已動手熬煮草莓醬,喜歡草莓酸甜甜的口味,做成果醬後用來抹面包或是做小點心,味道非常好。

食材
草莓 500g
冰糖 150g
怡糖 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好需要的食材
  • 步驟 2/8
    草莓放清水裡浸泡十分鐘
  • 步驟 3/8
    撈出瀝乾水份,切成小塊
  • 步驟 4/8
    放入不粘鍋裡
  • 步驟 5/8
    撒上冰糖
  • 步驟 6/8
    大火煮開轉小火慢慢熬半個小時
  • 步驟 7/8
    煮至黏稠的時候倒入怡糖再煮十分鐘完成
  • 步驟 8/8
    熬煮好的草莓醬在溫溫的時候裝瓶放冰箱裡儲存
小貼士

草莓醬開瓶後半個月之內吃完比較好

釋出於 2022-11-24
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