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孜然麻辣烤土豆
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哤單純兒兒
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時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 適量
孜然粉 適量
辣椒麵 適量
花椒麵 適量
色拉油 適量
糖 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將小土豆外皮刷洗乾淨，入冷水鍋中煮15分鐘左右至熟。
  • 步驟 2/5
    期間將調料混合備用 。
  • 步驟 3/5
    煮過的土豆待稍冷，在其頭尾各花個十字花刀。
  • 步驟 4/5
    將處理過的土豆放入調料中拌勻，醃製5分鐘左右 。
  • 步驟 5/5
    放入預熱好的烤箱200度中層25分鐘，期間要翻拌一次，看外皮有些皺起就OK啦。
小貼士

舞語：

1。煮土豆水中可以加少許的鹽以保證口感，煮差不多時候用牙籤看如能輕鬆插入土豆就差不多熟了

2。土豆劃花刀可以讓調料更入味，如果您用大個的土豆，建議切成2半

3。沒有烤箱您也可以放入平底鍋小火煎，效果也一樣哈

4。調料的多少請根據自家口味增減，喜歡孜然味重的就多放些，反之亦然

釋出於 2018-08-16
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