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蔬菜臘肉飯糰
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他好像條二皮狗

記得小時候,每次鍋裡剩下一點米飯,撒點鹽,媽媽就用手捏成團,給我們小孩子吃,好香啊!開心得不得了,邊吃邊去外面玩了,現在的年輕人,應該沒有這些有趣而溫馨的記憶了吧?

這次午飯特意多加了一點米,留下了一些米飯。做了幾個飯糰子給兒子當早餐,裡面加了少許臘肉,特別香,五彩繽紛,是不是很漂亮啊?關鍵是兒子很喜歡,一下吃了兩大個,哈哈,這個是做媽的最開心的事情啦!

快去試試吧,好看好吃還簡單,早上出門做早餐也特方便的,一張保鮮膜,最後一步不要拿掉,就可以出門了,還沒走到車的前面,早飯就吃完了,哈哈!

時間:10-30分鐘
食材
米飯 2碗
臘肉 適量
青菜 適量
胡蘿蔔 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    青菜、胡蘿蔔和臘肉切成差不多大小的丁。
  • 步驟 2/6
    鍋內加入臘肉,小火慢慢煸出油脂。如果肥肉非常少,也可以加少許油。
  • 步驟 3/6
    加入蔬菜丁翻炒。
  • 步驟 4/6
    加入米飯翻炒均勻,最後加入少許鹽調味。如果米飯是熱的,此時可以關火,如果米飯是冷的,就要炒好再關火。注意,臘肉有鹹味,鹽不要太多。
  • 步驟 5/6
    準備一張保鮮膜,把米飯放在保鮮膜上,折起四角,絞一絞,捏成一個飯糰。
  • 步驟 6/6
    好吃又方便
小貼士

糙米煮成熟飯比普通大米煮出來的更香,與豆腐、牛油果結合之後口感非常軟糯,同時也做到了營養的全面搭配,很適合給寶寶吃哦。

如果是小寶寶吃的話,可以將拌好的飯放入料理杯內,打成寶寶所需要的食物性狀,也可適量加入蔬菜湯、肉湯或者白開水打,稀釋到寶寶適應的濃稠度。

釋出於 2018-09-05
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