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蔬菜牛肉手指條——寶寶輔食
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鄭危險男爵

你知道麼?其實寶寶練習自主吃飯也是有黃金視窗期的,當寶寶不喜歡你喂他,看到什麼食物都想上去抓一把,跟你搶碗搶勺搶筷子的時候,就說明他想要自己吃飯了。

但我知道好多媽媽奶奶,嫌寶寶自己吃飯又髒又浪費食物,而且冬天了寶寶自己吃的慢,很多家長也擔心飯菜冷掉了,想在飯菜熱乎乎的時候喂進寶寶嘴裡,這樣吃的快啊。就這樣一直喂呀喂到了快兩歲,而這個時候寶寶已經習慣了被餵飯,喂得不合心意,人家可能還不愛吃。

寶寶在學習自主進食的過程中,有不少的浪費或者弄得髒兮兮都是必經之路,但是學會了自己吃飯,不僅減輕了大人的負擔,對於寶寶來說,多了自主權吃飯也更帶勁。

還不會拿勺子的寶寶,那你可以把輔食做成手指食物呀,其實長長條適合抓握的食物都很受寶寶們歡迎呢。把蔬菜和肉都切細碎,用蛋液幫助凝固,再加少許油煎一煎,香的不得了。軟軟嫩嫩還帶著軟嫩的小顆粒蔬菜肉,鍛鍊寶寶手部精細動作的同時,還能鍛鍊寶寶的咀嚼。

時間:10分鐘內
食材
牛肉 20克
蛋清 1個
口蘑 1個
青菜葉 10克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    口蘑、青菜、牛肉一起剁碎。
  • 步驟 2/5
    1個蛋清和蔬菜肉混合。沒吃過蛋清換蛋黃。tips:將菜肉用刀細切適合9個月以上寶寶。7、8個月寶寶吃這個,食材一起放料理機打成糊。
  • 步驟 3/5
    蔬菜肉糊放裱花袋,剪個口,擠出一條條。開火,倒些油小火煎。
  • 步驟 4/5
    一面凝固了再翻面,兩面金黃出鍋。
  • 步驟 5/5
    很棒的手指食物,適合和主食搭配著吃。想偷懶的媽媽,加一個全蛋,再加些麵粉,一起擠條,有主食了就可以是獨立的一餐哦。
小貼士

柚媽說:

所有適合抓握的食物,能抓在手裡吃的都可以叫“手指食物”,不規定形狀,不規定是主食還是點心或是水果,也沒有葷素要求。寶寶從7個月起手指食物就要加起來哦。

釋出於 2018-09-12
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