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寶寶輔食，蔬菜牛肉泥（6-8個月）
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寶寶六個月之後，一定要補充鐵。補鐵方法很多，可是最容易吸收的鐵是紅肉裡的（豬牛羊），比高鐵蔬菜（菠菜啊西蘭花啊）和高鐵米糊（iron forfeited cereal）要容易吸收許多，寶寶還沒滿六個月，他的醫生就一直跟我們強調六個雨一到就要給寶寶吃肉泥。去超市買了好幾種瓶裝的，可是寶寶都不喜歡吃

這裡是牛肉泥 + 小的甜胡蘿蔔（寶寶喜歡吃的）

跟小寶寶做吃的，儘量買free range牛和有機蔬菜哦

絞好的肉我不買 因為肥肉含量一般都在12%

蒸肉的時候寶爸聞到，寶爸香到哭

食材
純瘦牛肉 少量
小甜胡蘿蔔 牛肉的兩倍
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    買瘦肉國內不好意思不清楚，國外超市買的肉不用泡水，紅色是肉汁，水分和蛋白而已血早就流光了，但是你堅持要泡也沒事
  • 步驟 2/8
    有機的胡蘿蔔 所以隨便洗洗就行了 本來就是小胡蘿蔔，也不用切
  • 步驟 3/8
    胡蘿蔔隔水蒸大概十分鐘蒸好倒入寶寶食物料理機（肉：胡蘿蔔君請等我）我用的babymoov steamer blender蒸出來滴下去的胡蘿蔔水也收集了，倒了一點進去增加溼度
  • 步驟 4/8
    蒸胡蘿蔔的時候，用食物料理機打碎瘦肉（不用寶寶的，因為是生肉，寶寶食物料理機只用來打碎熟食），直到不能再碎變成泥狀。
  • 步驟 5/8
    就是這個狀態，然後鋪好，這時候請檢查你的肉裡面有沒有筋，白色細細的，一定要調出來哦！不好消化呀！肉鋪好了隔水蒸
  • 步驟 6/8
    蒸十二分鐘吧，具體時間看你的蒸鍋咯。肉泥蒸好還是挺硬的，倒入寶寶食物料理機（肉：胡蘿蔔君，謝謝你等我，薩拉黑喲），打碎，我把收集的肉汁也倒了一點進去，肉汁無法收集倒冷/溫/熱開水也行，要一點一點倒哦，主要是要注意糊的稠度。
  • 步驟 7/8
    一定要用料理機多攪一下！你不確定，就用勺子弄一點出來嘗一下（不要把勺子放嘴裡又放進去蔬菜肉泥裡哦，嘴裡細菌都進去寶寶食物了），或者用手指搓一下，想象一下你沒有牙齒，要細膩到你可以直接吞進去消化
  • 步驟 8/8
    將蔬菜肉泥一小份一小份分開打包，放進冷凍室（freezer）結成冰，寶寶要吃的頭天晚上/那天早上那到冷藏室（fridge）慢慢解凍，然後吃前十分鐘放進熱奶器熱一下
小貼士

其他的肉混合其他的蔬菜都是一樣道理啦

釋出於 2018-07-31
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