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泡菜牛肉鍋（小馬哥版）
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小蝌蚪
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時間:10-30分鐘
食材
肥牛片 500g
韓式泡菜 150g
洋蔥 適量
豆腐 適量
大頭菜 適量
胡蘿蔔 適量
豆芽菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    大頭菜切塊，胡蘿蔔切片，洋蔥切絲
  • 步驟 2/15
    豆腐切片
  • 步驟 3/15
    豆芽洗淨
  • 步驟 4/15
    泡菜切塊
  • 步驟 5/15
    肥牛片
  • 步驟 6/15
    燒水牛肉片燙熟
  • 步驟 7/15
    牛肉燙好後用清水洗淨備用
  • 步驟 8/15
    鍋燒熱加油 放入豆芽清炒一下
  • 步驟 9/15
    大頭菜也清炒一下備用
  • 步驟 10/15
    將炒好的大頭菜，豆芽菜擺在鍋底，再擺上肥牛片和豆腐
  • 步驟 11/15
    鍋燒熱倒油放入洋蔥絲翻炒，炒香後放入泡菜一起炒
  • 步驟 12/15
    放入辣醬韓式辣椒翻炒
  • 步驟 13/15
    辣醬小火炒香後加入清水煮開，鹽，味，糖，少許醬油調味
  • 步驟 14/15
    將調好的湯汁倒入鍋中煮開
  • 步驟 15/15
    煮開等豆腐熟了就可以了，出鍋了
釋出於 2018-12-21
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