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鮁魚燴餅（小馬哥版）
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waggon緊張
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時間:10-30分鐘
食材
鮁魚 1條
玉米餅 適量
蔥 適量
姜 適量
幹辣椒 適量
花椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鮁魚洗淨斜切厚片
  • 步驟 2/8
    準備幾個小餅子
  • 步驟 3/8
    準備一點麵粉
  • 步驟 4/8
    鮁魚兩面粘上面粉放入鍋內煎，煎至兩面上色
  • 步驟 5/8
    煎好後直接加入蔥姜，幹辣椒，花椒，八角炒香
  • 步驟 6/8
    加入醬油，料酒，耗油爆香加少許啤酒或者水燉
  • 步驟 7/8
    開鍋後放入餅子，調口收汁出鍋前加入雞粉，少許白醋
  • 步驟 8/8
    出鍋了
釋出於 2018-10-14
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