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高人氣怪咖：掛麵煎餅（獨創Vegan版）
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阿嚏明宋青書崆

前不久老媽在電視上看到一種叫做掛麵煎餅的美食，裡面除了掛麵本身幾乎都是嚴格素食者無法食用的材料。可如此新鮮有趣的做法，怎能因此就放棄嘗試呢？於是…開發Vegan版本的實驗啟動並且成功了！純素掛麵煎餅（不含雞蛋五葷）走起~~

時間:10-30分鐘
食材
掛麵 適量
麵粉 適量
澱粉 適量
塊狀咖哩 適量
青椒 適量
紅椒 適量
胡蘿蔔 適量
香菜 適量
榨菜 適量
黃豆醬 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    用鏟子按壓幾下，看看兩面都已至金黃，並且很容易整個翻面即可出鍋。可以切開吃。
小貼士

麵糊里加咖哩不僅豐富了味道，還能使金黃的色澤更加誘人;

狀咖哩比粉末能更好的與麵糊融合；

黃豆醬拌多少生抽，以及最後塗多少醬汁在煎餅上，要根據不同黃豆醬本身的鹹度而定，也要依據自己的口味，醬汁拌好後自己要嘗一嘗。

釋出於 2018-08-22
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