jxcaipu logo
掛麵煎餅
1.6萬 熱度 90 收藏
簾伏咿呀賴強濰

在炎熱的夏天，什麼飯菜都不想做也不想吃。

像這道掛麵煎餅，簡單美味，健康又好看的掛麵煎餅著實讓人眼前一亮

兒子不怎麼愛吃飯了，給他做了掛麵煎餅，人家居然全給 吃了，一份也沒給我留下。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 3個
掛麵 適量
鹽 適量
橄欖油 適量
豆瓣醬 2勺
白砂糖 適量
生抽 1勺
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    取兩小勺豆瓣醬，加上一小勺生抽，適量白糖攪拌均勻。撒入蔥花拌勻備用
  • 步驟 2/12
    3個雞蛋打散備用
  • 步驟 3/12
    下麵條，煮至7分熟
  • 步驟 4/12
    煮好的麵糰滴入幾滴橄欖油拌勻備用
  • 步驟 5/12
    鍋裡倒一層油
  • 步驟 6/12
    放入煮好的麵條，煎2分鐘
  • 步驟 7/12
    倒入雞蛋液煎至底部焦黃
  • 步驟 8/12
    刷一層油
  • 步驟 9/12
    翻面繼續煎至焦黃
  • 步驟 10/12
    翻面，刷上調好的醬料
  • 步驟 11/12
    摺疊，煎1，2分鐘
  • 步驟 12/12
    盛出，切成段即可
小貼士

煎麵條的時候小火慢煎，出來的掛麵煎餅鬆脆好吃~

釋出於 2023-03-30
185
相關菜譜
寫評論