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掛麵煎餅
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食材
掛麵
適量
雞蛋
適量
蕃茄醬
適量
色拉油
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
掛麵入鍋煮至七成熟後撈出
步驟 2/7
加入少許色拉油將面拌一下
步驟 3/7
將拌好的麵攤入平底鍋內兩面煎制
步驟 4/7
加入雞蛋液繼續煎制
步驟 5/7
待雞蛋液差不多凝固時再加入一層蕃茄醬
步驟 6/7
將麵餅一折為二繼續煎制
步驟 7/7
待兩面煎脆後取出切成小塊即成
小貼士
全程用小火煎;
喜歡鹹口的可將蕃醬換成豆瓣醬,總之根據自己的喜好加入各式醬料
釋出於 2018-08-27
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