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掛麵煎餅
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阿軸
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食材
掛麵 一小把
雞蛋 一個
黃豆醬 一勺
生抽 一勺
青菜葉 一丟丟
香油 幾滴
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    掛麵煮到八分熟，倒食用油攪拌，以免粘在一起。
  • 步驟 2/8
    四連發燒熱，刷油
  • 步驟 3/8
    掛麵平鋪好
  • 步驟 4/8
    最小火慢慢煎，五分鐘左右時倒雞蛋液，兩分鐘後翻面。
  • 步驟 5/8
    三分鐘後翻面到有雞蛋那一面，把調拌好的黃豆醬醬油青菜末和香油醬汁平鋪在表面。
  • 步驟 6/8
    慢慢煎，五分鐘後對摺，可以切成自己喜歡的大小。
  • 步驟 7/8
    沒想到病好的小主還挺愛吃。
  • 步驟 8/8
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釋出於 2019-02-15
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