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香炸魷魚圈（小馬哥版）
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哤單純兒兒
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時間:10-30分鐘
食材
魷魚 2條
麵粉 適量
鹽 適量
孜然 適量
辣椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    魷魚洗淨去皮
  • 步驟 2/10
    魷魚頭順著鬚子切開
  • 步驟 3/10
    魷魚身子橫刀切圈
  • 步驟 4/10
    魷魚尾巴切條即可
  • 步驟 5/10
    切好的魷魚放入盆中加入少許鹽醃漬
  • 步驟 6/10
    將麵粉（大量）直接加醃魷魚的容器中，拌勻每個魷魚都要粘上面粉，知道裹勻乾粉不黏連在一起
  • 步驟 7/10
    油燒至8~9成熱放入魷魚圈（油溫一定要高不然會脫粉）放入20秒後用筷子攪動打散
  • 步驟 8/10
    炸至金黃色撈出
  • 步驟 9/10
    炸好後放入容器中加入質量的孜然粉和辣椒粉拌勻即可
  • 步驟 10/10
    出鍋了
釋出於 2019-01-12
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