香炸魷魚圈 - 香炸魷魚圈的做法,香炸魷魚圈怎麼做好吃,香炸魷魚圈的家常做法 - 京細菜譜

香炸魷魚圈

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一道美味佳餚，大朋友小朋友都愛它！

【搖啊搖，搖啊搖，一搖搖到外婆橋，媽媽給我吃年糕，外公說我好寶寶，外婆抱我咪咪笑，塞給一個紅紙包。】

陣陣的油香，讓我憶起了兒時偎依在外婆身旁，品嚐外婆以金龍魚外婆鄉小榨菜籽油為我秘製的各種巧手美食，那種味道至今讓我念念不忘，回記憶中的味道，那種屬於金龍魚外婆鄉小榨菜籽油的濃醇香味，那外婆對我寓情於食的摯愛。

時間:10分鐘內

食材

金龍魚外婆鄉小榨菜籽油 50g

魷魚 6條

麵包糠 35g

玉米澱粉 30g

雞蛋 2只

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材，我京東買的這種小一點的。
步驟 2/9

將魷魚去皮。
步驟 3/9

再切成圈圈。
步驟 4/9

放入器具中。
步驟 5/9

加入蔥姜，生抽，料酒，胡椒粉。鹽，醃製15分鐘。
步驟 6/9

雞蛋打散，準備工作完成。
步驟 7/9

將醃製好的魷魚圈放入澱粉中，裹滿澱粉。
步驟 8/9

再放入蛋液中，滾滿蛋液。
步驟 9/9

再放入麵包糠中，均勻沾滿。

小貼士

魷魚一定要提前醃製，金龍魚外婆鄉小榨菜籽油的量不能少，炸魷魚圈的火候掌握好。

釋出於 2019-03-01