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簡單的炸魷魚圈
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荀南薔北薇

在外面吃的魷魚圈又貴吃著還不過癮。其實炸魷魚圈非常非常簡單。

時間:10-30分鐘
食材
魷魚 2條
麵包糠 適量
大蒜 適量
澱粉 適量
適量
五香粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    魷魚兩隻,去掉頭腸泥和軟骨,去掉外面的黑膜,切成半釐米寬的圈,尾部留著炒來吃。
  • 步驟 2/5
    大蒜切成細末,魷魚圈放入碗裡,在加入大蒜末,澱粉,鹽,五香粉拌均醃製片刻。
  • 步驟 3/5
    醃好的魷魚圈在麵包糠裡裹上面包屑。
  • 步驟 4/5
    油溫燒至6、7成熱,放入魷魚圈轉中小火炸至金黃色即可。
  • 步驟 5/5
    炸好後,控油裝盤即可。
釋出於 2020-10-27
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