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炸魷魚圈
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ohm天穹

每次去必勝客，都要點上一份超人氣小吃拼盤。除了愛吃裡面的炸雞翅，更愛吃炸魷魚圈。可是量太少了吃的不過癮。炸魷魚圈做法其實很簡單，要想吃的過癮馬上動手做起來吧！

時間:10-30分鐘
食材
魷魚圈 300g
雞蛋 1個
五香粉 適量
黑胡椒粉 適量
鹽 適量
料酒 適量
麵粉 適量
麵包糠 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    魷魚圈提前解凍，撕掉黑膜清洗乾淨。
  • 步驟 2/10
    倒入料酒，再撒上鹽，五香粉和黑胡椒粉。
  • 步驟 3/10
    攪拌均勻醃製半小時以上。
  • 步驟 4/10
    在醃好的魷魚圈上撒上面粉。
  • 步驟 5/10
    攪拌均勻，使每個魷魚圈都裹上面粉。
  • 步驟 6/10
    裹好麵粉的魷魚圈，先放到蛋液中沾滿蛋液。
  • 步驟 7/10
    再放到麵包糠中，均勻裹滿面包糠。
  • 步驟 8/10
    全部完成備用。
  • 步驟 9/10
    鍋中倒入適量的油，待油溫7、8成熱時，放入魷魚圈炸至表面金黃即可。
  • 步驟 10/10
    金黃酥脆的魷魚圈出鍋了。蘸上酸甜的醬汁開吃了！
小貼士

好吃

釋出於 2019-08-19
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