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油炸魷魚圈
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柾羨

逛超市的時候碰上魷魚圈特賣,於是就買了一點,回來給寶貝炸著吃,一次沒敢做多了,正好有小朋友在家裡玩,都很愛吃,居然沒吃夠,好吧,等下次再碰上我多做一點給你們吃

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 3個
魷魚圈 350g
適量
適量
料酒 適量
十三香 適量
麵包糠 適量
紅薯澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    魷魚圈解凍洗乾淨控水
  • 步驟 2/9
    放入鹽拌勻
  • 步驟 3/9
    放入十三香和料酒調勻
  • 步驟 4/9
    放適量紅薯澱粉抓勻,醃製20分鐘
  • 步驟 5/9
    準備好麵包糠和雞蛋液
  • 步驟 6/9
    將醃好的魷魚圈先放入蛋液,均勻的裹上蛋液
  • 步驟 7/9
    再放入麵包糠沾上一層面包糠
  • 步驟 8/9
    鍋燒熱倒油五成熱的時候放入魷魚圈小火炸熟
  • 步驟 9/9
    炸好的魷魚圈放在吸油紙上吸一下多餘的油就可以吃了
小貼士

魷魚圈要提前醃製一次啊才能入味,炸出來的才好吃

釋出於 2022-07-31
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