Name: 炸魷魚圈
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 魷魚圈 10個; 澱粉 50g; 麵包糠 100g; 油 200g; 黑胡椒碎 2g; 鹽 1g; 料酒 2g; 雞蛋 1個

炸魷魚圈

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炸魷魚圈色澤金黃，酥脆爽口香味誘人，好吃到停不下來。

時間:10-30分鐘

食材

魷魚圈 10個

澱粉 50g

麵包糠 100g

油 200g

黑胡椒碎 2g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

魷魚圈提前解凍。
步驟 2/9

洗淨撕去外皮，焯水備用。
步驟 3/9

加入少許黑胡椒碎，鹽和料酒醃製十五分鐘。
步驟 4/9

取一塊魷魚圈沾上面粉。
步驟 5/9

放入打散的雞蛋液。
步驟 6/9

再裹上面包糠。
步驟 7/9

下鍋中小火炸至金黃即可。
步驟 8/9

可以搭配番茄沙司一起吃。
步驟 9/9

美味趁熱吃吧。

小貼士

魷魚圈超市就可以買到，魷魚圈提前焯水再炸可以更酥脆。

釋出於 2023-02-05

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