芝士蛋包飯
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褂純羋秘攣
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獨自在家帶娃的媽媽，每次只能趁娃睡覺匆匆做個快手菜，這個蛋包飯輕輕鬆鬆10分鐘搞定，而且營養均衡不難吃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好配料，黃瓜切丁，香腸切丁，雞蛋加鹽打散 -
步驟 2/9
待油熱後放入黃瓜香腸翻炒
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步驟 3/9
翻炒幾下後放入米飯，待米飯散開後加入番茄醬，繼續翻炒，加鹽攪拌均勻即可出鍋。
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步驟 4/9
平底鍋倒油，倒入雞蛋，旋轉鍋體，待蛋液慢慢凝固
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步驟 5/9
待蛋液基本凝固，關最小火，放入芝士片
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步驟 6/9
再放入炒好的米飯
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步驟 7/9
用鏟子把米飯弄平整，用剩下的蛋皮蓋住米飯，這裡推薦用鏟子翻蛋皮，我用的筷子，結果捅破了
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步驟 8/9
準備好盤子倒扣出鍋，擠上番茄醬，，這樣原來在下面的芝士就跑到了上面來
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步驟 9/9
濃郁芝士搭配酸爽番茄，超級流口水
小貼士
傳統蛋包飯會用兩到三個雞蛋，但正常人一天吃一個雞蛋就足夠了，所以這道菜只用了一個雞蛋，愛吃雞蛋的可以用兩個，讓蛋餅更大一些更厚一些。
釋出於 2019-01-22
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