第一次做芝士蛋糕，是給同事的送別禮，加了蔓越莓，相信是另一種風味。因為第一次做，所以也很緊張，畢竟是份禮物，自己也沒試過方子，就這樣送出去，真的很失禮。另外一個是剛好家裡的電子秤沒電了，材料也沒按標準做，牛油，奶油芝士是預估的，據同事食用後，竟有三個口感，最上層香香甜甜，中層軟硬適中，下層像食溼麵包。最上層我塗了果醬，所以有點甜了，中層是正常的蛋糕體，甜度剛好，最下層，是蔓越莓下沉造成了布丁層了（大概是0.5釐米吧）。同事很喜歡呢，給的建議，上邊的不要太甜（這個是用現成買的，所以較甜，如果是自己做的，可以把甜度調小一點），蔓越莓要多點，最好分佈整個蛋糕（因為蛋糕體輕，要乾果不下沉也不容易，下次試把乾果切小塊點），最後建議，果醬層和布丁層也保留。吃一個蛋糕有三種口感，多不容易呢。話說這布丁層也算是個小失敗吧，失敗也別有一番風味。