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薺菜海鮮粥
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新妹兒oba

春天是吃野菜的季節,薺菜在我家的餐桌上是常客,可做湯,清炒,包餃子 。今天用它來做粥,鮮美程度不可言喻。

時間:30分鐘-1小時
食材
薺菜 一小把
適量
大米 150g
即食海參 1個
帶子 1個
清水 適量
2片
白胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    上個菜譜介紹過,將米提前冷凍過。
  • 步驟 2/7
    熱水下入大米。(我用的是正好家裡做的高湯)
  • 步驟 3/7
    當粥大約煮至9成熟時,下入海參以及帶子,略煮5分鐘左右。
  • 步驟 4/7
    快起鍋時下入事先洗淨切碎的薺菜,並同時放入鹽和胡椒粉調味即可出鍋。
  • 步驟 5/7
    鮮掉眉毛的薺菜粥。
  • 步驟 6/7
    低脂高蛋白的搭配。
  • 步驟 7/7
    再配上一個蟹黃包吧。
小貼士

其實配料是可隨意換的哦。

釋出於 2018-11-09
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