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海鮮粥
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澈葉藍凌在

海鮮粥是夏季很好消化的食物,滋陰作用非常好,老人和孩子都可以食用,配上小冷盤就可以完成一頓不錯的餐食了。

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 1小碗
鮑魚 3個
瑤柱 15克
薑絲 10克
少許
銀魚乾 少許
活海蝦 10只
活花蛤 半斤
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    大米洗乾淨加入銀魚乾
  • 步驟 2/3
    準備的食材鮑魚去除殼切絲然後和花蛤、蝦、瑤柱、薑絲,鹽下鍋小火熬製1小時
  • 步驟 3/3
    熬製好了。
小貼士

鮑魚和銀魚乾要看個人口味,如果不喜歡可以不放,蝦如果想更入味可以開背,花蛤一定要活人,蝦可以冰鮮代替。

釋出於 2020-07-09
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