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瑤柱海鮮粥
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忌戮透蠢瘸

鮮美的海鮮粥，吃完一碗還要再來一碗~~

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 大半杯
花蟹 1只
鮮蝦 7只
瑤柱 20g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
香菜 適量
薑絲 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好材料；
  • 步驟 2/7
    瑤柱浸泡後弄碎或撕成絲；
  • 步驟 3/7
    花蟹拍裂去腮斬件；
  • 步驟 4/7
    蝦剪去蝦鬚蝦槍，挑去蝦腸；備好蔥、香菜末、薑絲；
  • 步驟 5/7
    鍋中加水燒開後，入淘洗過的大米、瑤柱，轉小火煮40分鐘；
  • 步驟 6/7
    然後下花蟹和蝦，大火煮約5分鐘；
  • 步驟 7/7
    下薑絲、鹽、油調味，撒上蔥、香菜末即可。
小貼士

海鮮最後下不要煮太久。

釋出於 2020-03-11
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