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茄汁沒肉螺旋麵
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是雨叔本人

9.29 這是一個才出劇坑又入文坑 廢寢忘食腦袋空空的故事……差不多已經是一條鹹魚了

時間:30分鐘-1小時
食材
螺旋意麵 適量
西紅柿 適量
番茄醬 適量
適量
適量
洋蔥 適量
料酒 適量
生抽 適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    洗個西紅柿,拿截兒蔥,扒點兒洋蔥,看情況抓把意麵
  • 步驟 2/9
    再來幾瓣蒜~(美……美滴很?)
  • 步驟 3/9
    根據面量,往鍋裡倒水加鹽
  • 步驟 4/9
    水開了扔面……當時一看這數量不小的泡沫,心想完犢子我怕是買到了一包質量不咋好的螺旋麵呀……
  • 步驟 5/9
    抽空把菜們切一切
  • 步驟 6/9
    面煮個七八十來分鐘,揪根嚐嚐,喜不喜歡?熟了沒?好吃了不?喜歡;熟了;好吃。第四步白擔心了……
  • 步驟 7/9
    關火撈出來,不行就再煮一會兒
  • 步驟 8/9
    鍋裡倒油燒熱扔蔥蒜
  • 步驟 9/9
    扒拉香了扔西紅柿
小貼士

煮麵跟炒醬的時間要扣好,一般煮麵的時間8-10分鐘,喜歡軟點的口感或孩子小的話可以延長到15分鐘,當然你覺得你必須要吃正宗的口感請嚴格按照義大利人煮麵的時間哦!煮完麵醬也已經做好了,這樣盛盤澆上意麵牛肉醬口感也正好,如果煮好醬未好面不要用冷水沖洗,因為這樣面就不Q彈了。

釋出於 2019-01-23
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