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番茄肉醬羅勒意麵
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卓捶奧估秤

朋友來家裡玩，不想吃外賣，又想拍好看的照片，就拿存貨意麵做飯，很簡單，15分鐘就能搞定。

時間:10-30分鐘
食材
義大利麵 70g
肉糜 300g
櫻桃番茄 6個
洋蔥 1個
羅勒 少許
橄欖油 適量
鹽 少許
番茄醬 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    洋蔥切丁、番茄切丁，備用
  • 步驟 2/8
    鍋內倒入橄欖油，熱鍋後倒入洋蔥爆香
  • 步驟 3/8
    放入肉糜炒熟
  • 步驟 4/8
    再放入番茄翻炒
  • 步驟 5/8
    翻炒後加入番茄醬，倒入300ml水，煮10分鐘，關火備用
  • 步驟 6/8
    煮意麵：水煮開，放入2g鹽，加入意麵煮6分鐘，備用
  • 步驟 7/8
    拿出剛才煮好的肉醬，繼續開火，放入洗乾淨的羅勒葉，翻炒兩下即可
  • 步驟 8/8
    盛出意麵擺盤，淋上羅勒醬即可
小貼士

TIPS：因為我喜歡吃烤香菇，所以烤了兩顆香菇做裝飾。方法很簡單，香菇洗淨、切根。抹上橄欖油與鹽；烤箱預熱175°，烤10分鐘即可。

釋出於 2018-11-05
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