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紅糖芝麻醬燒餅糖火燒
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fertile大蛇丸
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時間:30分鐘-1小時
食材
芝麻醬
50克
味極鮮醬油
少許
芝麻
少許
麵粉
350克
安琪酵母
3克
花生油
適量
紅糖
適量
溫水
190克
鹽
1克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
麵粉加溫水加酵母加鹽加15克黃油或者花生油,揉成光滑細膩麵糰後醒發45分鐘即可
步驟 2/9
芝麻醬100克用芝麻油或者花生油洩開,如圖
步驟 3/9
紅糖壓碎備用
步驟 4/9
紅糖用一點點水調開
步驟 5/9
一點點將紅糖加入芝麻醬裡
步驟 6/9
最後拌勻,如圖,千萬別調稀了
步驟 7/9
取醒發好的麵糰!擀勻成長片厚1釐米左右,從一頭開始卷,然後再擀成長方形片再從一頭捲起,再擀成長方形的厚一釐米左右片!
步驟 8/9
均勻塗抹糖醬
步驟 9/9
從一頭開始卷,邊卷邊抻一抻!卷好後的長卷,左右對摺成三層,然後擀成如圖這樣
小貼士
我的菜譜是16個的量,如果朋友們不想做那麼多,就把材料減半吧!大家都試試,我覺得夏天還是吃點兒鹹口兒的好。
釋出於 2018-12-04
72
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