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芝麻醬燒餅
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一隻皮d

用自已磨的芝麻醬，做的麻醬餅，外面沾滿了芝麻，咬一口，香脆怡人，好吃停不了口。早餐來上個，滿口香，想吃最好趁熱啊

時間:30分鐘-1小時
食材
發酵麵糰 800g
醬油 適量
芝麻醬 適量
白芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉加酵母、溫水揉成光滑的麵糰，醒發至兩倍大。
  • 步驟 2/9
    芝麻醬加適量醬油解開，調勻。
  • 步驟 3/9
    將醒好的麵糰分成大小適量的份，擀成大面皮。
  • 步驟 4/9
    抹上調好的芝麻醬。
  • 步驟 5/9
    從一端捲起。
  • 步驟 6/9
    捲成長條，切成小段。
  • 步驟 7/9
    豎起，壓扁。
  • 步驟 8/9
    在餅在表層刷水，沾上白芝麻入刷一層薄油的電餅鐺。
  • 步驟 9/9
    烙熟出鍋。
小貼士

1、此餅也可入平底鍋中烙，記得小火蓋蓋慢烙，不要心急。

2、入烤箱也可。

釋出於 2019-11-07
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