豬油渣蔥油餅
12.7萬 熱度
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懵智高朗
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豬油渣可是好東西 不能浪費了 用豬油渣做的蔥油餅太美味了 又松又香
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
麵粉量的一半加入熱水用筷子攪拌成絮狀 -
步驟 2/9
再加入適量的清水揉成光滑的麵糰 蓋上保鮮膜醒發半小時左右
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步驟 3/9
備好麵糰 蔥 油渣
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步驟 4/9
將麵條擀成薄薄的麵皮
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步驟 5/9
撒少許鹽
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步驟 6/9
抹上融化的豬油
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步驟 7/9
撒上蔥花和豬油渣
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步驟 8/9
捲成條狀
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步驟 9/9
用刀切成大小均勻的塊
小貼士
煎蔥油餅用油要少一些 保持小火慢煎 吃不完的餅可以用油紙分隔 放冰箱冰凍 吃時無須解凍 直接放平底鍋內煎
釋出於 2018-07-25
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