jxcaipu logo
掉渣蔥香餅
6.5萬 熱度 92 收藏
一燈大師

掉渣蔥香餅酥香可口老少皆宜

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 500g
小蔥 300g
溫水 500ml
鹽 2g
香油 20ml
十三香粉 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    麵粉用溫水和軟蓋上保鮮膜松馳一小時
  • 步驟 2/12
    小蔥洗淨
  • 步驟 3/12
    小蔥切碎放入盆中加入十三香粉，鹽和香油拌勻
  • 步驟 4/12
    松馳好面用擀麵杖擀開抺一層拌勻蔥碎
  • 步驟 5/12
    用刀切四條
  • 步驟 6/12
    分別捲起分別在美卷劃一刀
  • 步驟 7/12
    蔥花朝上疊加
  • 步驟 8/12
    從一邊連線每一條卷園
  • 步驟 9/12
    擀開放入預熱平底鍋小火烙制
  • 步驟 10/12
    烙制兩面金黃即可
  • 步驟 11/12
    放入面板趁熱雙手向中間推，鬆動餅層
  • 步驟 12/12
    趁熱享用掉渣蔥香餅吧
小貼士

小火烙制，本地上市小蔥（不是小香蔥）

釋出於 2020-02-11
175
相關菜譜
寫評論