芝麻蔥油餅
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
將麵粉過篩後和鹽拌均勻 -
步驟 2/9
倒入熱水用筷子快速攪拌成雪花狀
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步驟 3/9
慢慢和成麵糰
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步驟 4/9
至麵糰表面揉制至光滑，將麵糰分成四個小擠子，但是如果家裡有大的烙餅鐺和有足夠大的案臺就不需要分了，就一個麵糰也行。
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步驟 5/9
上面塗油，靜置15分鐘鬆弛。
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步驟 6/9
鬆弛的時候我們切蔥花，炒香芝麻做好準備
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步驟 7/9
取其中的一個麵糰，用面擀擀薄，越薄越好，我的都擀到有些透明見底了
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步驟 8/9
在上面圖一層油，然後撒上芝麻和蔥花
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步驟 9/9
慢慢從一邊捲起。
小貼士
我一直覺得發酵黃油香和蔥香是絕配，所以用了發酵黃油，沒有的話用植物油一樣可以～
釋出於 2018-10-31
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