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翡翠蝦餃
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運凡孤月今心

我是東北人，喜歡吃麵食，所以經常變著樣去做麵食，吃慣了白顏色的，這次咱玩點帶色兒的。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 2個
海蝦 適量
胡蘿蔔 適量
韭菜 適量
粉條 適量
小麥澱粉 適量
中筋麵粉 適量
鹽 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    菠菜切小塊放入料理機中。
  • 步驟 2/7
    榨成菠菜汁。
  • 步驟 3/7
    將小麥澱粉和麵粉混合後用菠菜汁和成麵糰。
  • 步驟 4/7
    將食材切碎後放入調料後拌勻。
  • 步驟 5/7
    包好後放入蒸鍋中蒸熟。
  • 步驟 6/7
    蒸好了，擺入盤中。
  • 步驟 7/7
    近圖，筋道的口感太棒了，親們難道不想吃嗎？
小貼士

和麵的水要燙，開水燙麵。倒水速度要慢，每個地方都燙到，蒸前在蒸籠上塗上一層油即可大大降低破損率

釋出於 2018-06-02
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