西瓜皮餡兒鍋貼
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
麵粉加水揉成麵糰備用 -
步驟 2/9
西瓜皮洗淨，擦絲，加一點鹽殺出水
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步驟 3/9
雞蛋炒熟備用，可以比平時多加一點油
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步驟 4/9
把西瓜皮裡多餘的水分倒出來，加入蝦皮、雞蛋、鹽、雞精、十三香、香油拌勻
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步驟 5/9
接下來擀皮，就可以包了
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步驟 6/9
依次包好
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步驟 7/9
包好鍋貼放入電餅鐺
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步驟 8/9
鍋貼煎得變黃之後加入澱粉水，水乾就可以出鍋了
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步驟 9/9
成品！
小貼士
不用擔心折點會開。包好靜止的時候，收口向上。入鍋口向下。
釋出於 2018-06-29
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