前些日子突然忍不住很想吃西瓜，緣何說忍不住，是我家裡很少買西瓜，理由是兒子一口西瓜也不吃，他說西瓜到嘴裡有一股怪味道，老公說吃西瓜鬧肚子，以至於我這個主婦都不好意思自己吃饞著他們，索性就很少買，我的理由是不忍心我一個人享受美味。這個時節我們這裡西瓜還是挺貴的，此時的西瓜皮就更不能浪費了，拌了吃吧，兒子回家看到這道菜上桌，問我這是不是西瓜皮，我怕他說：不是呀，這是媽媽新買的小菜，你嚐嚐。兒子嚐了一口，你這就是西瓜皮，不過比西瓜好吃一點，我真暈啊，這皮能比瓜瓤好吃嗎？一定要說好吃，我認為是加入了蘋果醋的原因。