糖醋西瓜皮
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市場上有種皮特別薄的8424西瓜，刀尖碰到就能裂開，一般這個品種的西瓜肉質很嫩，瓜皮也是又脆又嫩，基本上也不會浪費，做涼拌菜也是很棒的！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備的原料。 -
步驟 2/7
西瓜皮去表皮，紅囊，蒜頭去皮。
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步驟 3/7
西瓜皮片成薄片，加少許的鹽抓勻醃製出水。
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步驟 4/7
擠幹西瓜皮中的水分，蒜頭剁碎。
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步驟 5/7
瓜皮加蒜蓉，糖，醋，麻油。
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步驟 6/7
拌勻就可以。
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步驟 7/7
酸甜開胃的拌瓜皮就做好了。
小貼士
1.醃製西瓜皮最好挑選皮比較薄的。
2.醃製好的瓜皮冷藏後味道更好。
釋出於 2020-09-25
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