吃剩下的西瓜皮扔了看著怪可惜的,想來想去,據把外面的白皮去掉,做個菜啦嚐嚐,呵呵,味道還 不錯的,脆脆的挺好吃的呢,女兒一個人吃了大半呢,
用削皮的工具給西瓜去皮,把外面的綠皮都要去除乾淨 切好的西瓜要用鹽醃製一小會