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有點皮厚的水晶蝦餃♡
6.1萬 熱度
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腐劑安莫兮念嘥
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多吃海鮮沒什麼不好哈哈
時間:30分鐘-1小時
食材
小麥澱粉
適量
玉米澱粉
小麥澱粉的3分之一
沸水
適量
鮮蝦
十幾只吧
橄欖油
30g
玉米粒
適量
鹽
少量
料酒
少量
雞精
一點
生抽
一點
雞蛋清
一個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
面開水和
步驟 2/9
光滑最好
步驟 3/9
刀背切蝦仁,我用的鮮蝦
步驟 4/9
雞蛋清記得加一個,料酒,鹽,雞精,橄欖油,食材全加入,一個方向攪拌
步驟 5/9
切小點楔子
步驟 6/9
包的太醜了哈哈
步驟 7/9
蒸15分鐘即可
步驟 8/9
看起來不錯吧
步驟 9/9
皮有點厚,但肉餡好香(✪ω✪)
小貼士
記得調料都儘量少放,清淡點最好吃,蝦肉很鮮美
釋出於 2018-06-28
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