土豆牛肉豆角燜面
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若雲屎太濃
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
豆角去筋，洗乾淨，掰成段 -
步驟 2/9
熱水把豆角焯熟，加一滴油，這樣豆角更綠
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步驟 3/9
土豆切條，在涼水裡浸泡去澱粉。然後淋幹～
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步驟 4/9
牛肉切塊備用
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步驟 5/9
先炒土豆，土豆變色加豆角，牛肉～加入味極鮮和一碗水燉～
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步驟 6/9
燉至湯汁稍微低於菜面，把麵條鋪在菜上
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步驟 7/9
麵條均勻鋪好
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步驟 8/9
小火燜5分鐘
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步驟 9/9
收汁，把面拌開，出鍋
小貼士
豇豆比四季豆好，粗麵比細面要好。
釋出於 2018-11-26
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