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通心粉的中式做法
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鄭誰予琴亂

知道我略懂做飯的朋友都大呼我家先生好幸福，實際上呢，卻很少專門做點什麼來犒勞先生，這個通心粉是先生欽點的，算是專為先生做的吧。通心粉是義大利主食，通常的做法離不開奶油啦，黑胡椒啦，披薩醬啦，但是通心粉總歸也是個麵食類食材，我的這個中式拌法算是符合我國國情了。反正先生讚歎有加且吃的很開心就對了，還說下次做個煮通心粉，我想也是可以的。

時間:10-30分鐘
食材
通心粉 80g
芝麻醬 1勺
黃豆醬 1勺
生抽 1/2勺
鹽 1勺（放入水中用）
辣椒醬 1大勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    燒開水，在水裡加入一勺鹽，倒入通心粉。
  • 步驟 2/4
    通心粉要開鍋煮，更加Q彈，水開煮八分鐘是軟硬比較合適的。
  • 步驟 3/4
    煮好後，慮起通心粉，放入盤中，加入芝麻醬，黃豆醬，辣椒醬，生抽，拌勻，嘗下鹹淡，不夠可以加一點鹽。
  • 步驟 4/4
    拌好的樣子。
小貼士

1、配料可以隨意放，只要是自己愛吃的。

2、泡麵裡的調味醬和調味料可以少加點，否則會太鹹的。

釋出於 2018-11-19
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