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排骨芹葉通心粉
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孤單deafen

通心粉我除了做西式的做法以為後來嘗試了一下中式做法，家裡人很喜歡吃，可能大家還是屬於中國胃吧，所以搭配中式的菜餚和味道去炒的通心粉，老公和寶寶很喜歡，這次就用排骨做的，加了一點芹菜葉，清香又好吃的。

時間:10-30分鐘
食材
排骨 300g
通心粉 300g
油 適量
鹽 適量
芹菜葉 適量
生抽 適量
辣椒醬 適量
大蒜 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    排骨斬塊後洗淨。
  • 步驟 2/10
    把排骨放入熱水中焯燙一下。
  • 步驟 3/10
    焯燙後的排骨撈出瀝乾水分。
  • 步驟 4/10
    鍋中熱油爆香薑絲蒜米後把排骨倒入翻炒。
  • 步驟 5/10
    加入一勺辣椒醬。
  • 步驟 6/10
    加少許鹽，再加入半碗水小火燜煮一下。
  • 步驟 7/10
    通心粉入熱水鍋中煮熟後瀝乾水分備用。
  • 步驟 8/10
    待鍋中排骨熟透加入適量芹菜葉。
  • 步驟 9/10
    把瀝乾水分的通心粉倒入鍋中翻拌。
  • 步驟 10/10
    粒適量生抽翻拌均勻即可出鍋。
小貼士

先中小火把排骨燜熟再放芹菜葉和通心粉去翻拌一下即可調味出鍋。

釋出於 2025-01-14
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