很多時間我們都會發現,快到飯點了但還沒時間做飯。可是又想讓寶寶吃得好,吃得營養。那今天我分享的這道極其簡單的小餛飩做法,有肉有菜有主食,不僅做法簡單,而且口感豐富,對於已經適應吃麵食的小傢伙來說,營養又美味。
寶寶們都喜歡吃餃子啊,餛飩啊這類包有餡料的麵食,喵姐和喵小弟也不例外。以前喵姐挑食,不太愛吃肉,蔬菜也只挑幾種喜歡的吃,其他的怎麼勸都提不起筷子。後來會了包餛飩後,一些她不愛吃的蔬菜,我都會剁碎了做成餛飩餡,接受度明顯提高了許多。
餛飩做法很簡單,而且皮比餃子皮薄一些,更易於寶寶咀嚼,最主要的工序就是擀麵皮。和北方不一樣,南方這邊做麵食的相對少很多,沒有時間自己做的話買現成的餛飩皮也是可以的。今天先分享簡單的餛飩做法,主要是介紹餡料製作,因為如果餡料調得不好,煮出來的餛飩餡就會偏柴和硬,口感大打折扣。
1.太太樂鮮雞汁是取用了蒸雞的原湯,非常鮮美,可以方便快速的得到雞湯
2.餛飩的包法可以按各位自己的包法