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馬蹄鮮肉小餛飩
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染指的悲傷昆琦

今天來一份小餛飩,這在我家出現機率也是很大的。買上八塊錢肉,再配上二塊錢的餛飩皮,十塊錢左右就可以夠三口之家吃二天了,至少在我家是可以吃二天的。要是有心情有時間的話,那可以在這個餡料裡配上其它的食材,來調配餛飩的味道。今天我就在這一款小餛飩裡配上了當季可口的馬蹄了。有了馬蹄的加入,小餛飩吃起來格外的清新,口感也瞬間豐富了許多。關於時間方面,還是提早一晚包好餛飩,那早上起來,配上一點時蔬菜,那它就是最可愛最有味的急速早餐啦。

時間:10-30分鐘
食材
餛飩皮 400克
豬肉 300克
馬蹄 少許
醬油 1茶匙
細鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備好所用食材。
  • 步驟 2/7
    將豬肉與馬蹄改刀好。
  • 步驟 3/7
    加入醬油提味。
  • 步驟 4/7
    將包好的餛飩入冰箱冷凍,隔天早上拿出來配上蔬菜。
  • 步驟 5/7
    鍋里加水煮開,將餛飩下鍋。
  • 步驟 6/7
    同時將蔬菜下鍋。煮至斷生後即可。
  • 步驟 7/7
    加少許的細鹽調底味,配上一個煎蛋,早餐就是這麼的美美又有味。
小貼士

餛飩是易熟的食材,要注意煮制的時間不要過長。

釋出於 2018-09-05
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