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雞汁餛飩
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咕訝儀溫貝

一碗好吃的雞汁餛飩就是這麼簡單，用太太樂鮮雞汁蒸雞原湯可以輕鬆擁有鮮美的味道，早餐來一碗營養又好吃的雞汁餛飩，可以提升幸福感

時間:30分鐘-1小時
食材
餛飩皮 70張
豬眉肉 100g
太太樂鮮雞汁 18g+5g
清水 32g
白胡椒粉 1g
芝麻油 5g
鹽 按自己口味放
生抽 2g
老抽 1g
辣椒粉 按自己口味放
香芹菜芯葉子(或香蔥) 少量
辣榨菜絲 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    眉肉絞碎
  • 步驟 2/9
    放入太太樂鮮雞汁18克，拌勻
  • 步驟 3/9
    放入白胡椒粉，分幾次加入32克的清水拌至水都被肉餡吸收
  • 步驟 4/9
    取一餛飩皮放手上，用一筷子取肉餡如圖放在一角
  • 步驟 5/9
    轉動筷子捲起來
  • 步驟 6/9
    卷至留一個小角，抽出筷子
  • 步驟 7/9
    把筷子上的肉汁這樣在餛飩皮上擦一下
  • 步驟 8/9
    這樣摺疊起來
  • 步驟 9/9
    用手指壓緊介面
小貼士

1.太太樂鮮雞汁是取用了蒸雞的原湯，非常鮮美，可以方便快速的得到雞湯

2.餛飩的包法可以按各位自己的包法

釋出於 2018-06-04
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