Name: 雞汁餛飩
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 餛飩皮 70張; 豬眉肉 100g; 太太樂鮮雞汁 18g+5g; 清水 32g; 白胡椒粉 1g; 芝麻油 5g; 鹽 按自己口味放; 生抽 2g; 老抽 1g; 辣椒粉 按自己口味放; 香芹菜芯葉子(或香蔥) 少量; 辣榨菜絲 少量

雞汁餛飩

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咕訝儀溫貝

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一碗好吃的雞汁餛飩就是這麼簡單，用太太樂鮮雞汁蒸雞原湯可以輕鬆擁有鮮美的味道，早餐來一碗營養又好吃的雞汁餛飩，可以提升幸福感

時間:30分鐘-1小時

食材

餛飩皮 70張

豬眉肉 100g

太太樂鮮雞汁 18g+5g

清水 32g

白胡椒粉 1g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

眉肉絞碎
步驟 2/9

放入太太樂鮮雞汁18克，拌勻
步驟 3/9

放入白胡椒粉，分幾次加入32克的清水拌至水都被肉餡吸收
步驟 4/9

取一餛飩皮放手上，用一筷子取肉餡如圖放在一角
步驟 5/9

轉動筷子捲起來
步驟 6/9

卷至留一個小角，抽出筷子
步驟 7/9

把筷子上的肉汁這樣在餛飩皮上擦一下
步驟 8/9

這樣摺疊起來
步驟 9/9

用手指壓緊介面

小貼士

1.太太樂鮮雞汁是取用了蒸雞的原湯，非常鮮美，可以方便快速的得到雞湯

2.餛飩的包法可以按各位自己的包法

釋出於 2018-06-04

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