【原創首發】雞湯餛飩煲
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夏侯
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早上吃了一個飯糰，2兩糯米裹上香腸、肉鬆等，沒想到的飽。中午就有些懈怠，反正就只有母女二人在家，拿出上次包的餛飩，燉個雞湯，就做成了亦湯亦菜亦飯的——雞湯餛飩煲！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/4
取出雞肉，解凍，加入適量水、薑片、黃酒，小火慢熬。 -
步驟 2/4
加入浸泡的香菇，胡蘿蔔，完工前調味。
-
步驟 3/4
另取一鍋，燒開水後，下餛飩，煮至九分熟。
-
步驟 4/4
撈出瀝乾，加入雞湯煲，大火煮開即可。
小貼士
餛飩無需全部煮熟煮透再加入雞湯，以防過爛散架。
釋出於 2020-01-06
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