jxcaipu logo
蔥香花捲
5.5萬 熱度 29 收藏
飛囄紅丸很貴嗎

喜歡吃麵食，又不想大招旗鼓的忙活，這款花捲超級合適，只需要依次發酵，非常節省時間，成品香軟好吃，因為加了一些鹽，空口吃都停不下來。

時間:30分鐘-1小時
食材
溫水 110克
酵母 2克
泡打粉（選用） 2克
中筋麵粉 200克
白糖 10克
油 適量
香蔥 3根
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材，麵粉、泡打粉、白糖混合備用
  • 步驟 2/9
    用溫水將酵母攪拌至融化做成酵母液
  • 步驟 3/9
    麵粉混合物倒在面板上，中間挖一個窩
  • 步驟 4/9
    將酵母液慢慢的倒入與麵粉混合抓勻成面絮
  • 步驟 5/9
    然後揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜備用
  • 步驟 6/9
    這時候去切蔥花，正好讓麵糰稍稍鬆弛一下
  • 步驟 7/9
    將麵糰取出，擀開成長方形面片，0.3cm厚
  • 步驟 8/9
    均勻的塗抹上色拉油
  • 步驟 9/9
    表面撒少許鹽，在均勻的鋪好蔥花
小貼士

泡打粉不喜歡的可以不加，只用酵母也可以。

釋出於 2018-08-16
171
相關菜譜
寫評論