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椰蓉花捲
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韓真zZ

淡淡的椰香味,做出來的饅頭就像麵包一樣。

時間:10分鐘內
食材
牛奶 100g
酵母 2g
白糖 20g
玉米油 30g
椰蓉 50g
雞蛋 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材合集
  • 步驟 2/9
    麵粉中加入牛奶 酵母 白糖 揉成光滑麵糰
  • 步驟 3/9
    麵糰發酵兩倍大
  • 步驟 4/9
    分成大約80g的小麵糰
  • 步驟 5/9
    麵糰擀成圓形 然後將椰蓉餡均勻攤在上面
  • 步驟 6/9
    捲起來
  • 步驟 7/9
    卷好後一頭包起來 另一頭按扁
  • 步驟 8/9
    如同包起來
  • 步驟 9/9
    一段一段切開 不要切斷
小貼士

煎的時候,水不可加太多,水深至花捲高度約一半即可。

釋出於 2018-08-02
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